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美食

  • 揭阳端午节美食,风味独特,你吃过吗?

    潮汕有一句俗话时节做时粿,就如春节吃鼠曲粿,而端午,当然也有一种粿咯,名叫栀粿,它风味独特,且有助消化...

    1 条评论 398 2020-06-18

  • 潮汕传统美食:猪肉脯

    猪肉脯是潮汕传统美食之一,一直深受海内外各界朋友的喜欢,我身边很多外地朋友们一直对潮汕美食又爱又恨,甚...

    1 条评论 930 2020-04-26

  • 潮州美食:干炸虾枣

    干炸虾枣,是广东省传统的名菜,属于粤菜系潮州菜。主要食材有鲜虾、鸡蛋、火腿、猪肉。用虾仁泥为主料,配以...

    1 条评论 2105 2020-04-09

  • 预告:潮绣、剪纸、鱼丸、甜汤等众多潮汕民俗和美食,将亮相央视“小春晚”

    潮剧盔头、潮绣、抽纱、剪纸、打冷、鱼丸、甜汤等众多潮汕特色民俗和美食,将亮相央视小春晚。1月23日晚,一起...

    1 条评论 175 2020-01-19

  • 贵屿朥饼

    贵屿朥饼是广东潮州一带的传统名点,属于粤菜系。一向远销东南亚一带的贵屿朥饼,始创于明末清初,迄今已有 ...

    1 条评论 136 2019-12-11

  • 棉湖软饼

    在丰富多彩的潮汕小食中,有一种香甜软糯、清新爽口的小食软饼。它发源于揭西棉湖,而如今传遍潮汕各地,成为...

    1 条评论 169 2019-12-03

  • 潮汕美食攻略,带你走进不一样的潮汕

    潮汕,那简直是吃货的天堂,在这里,有数不尽的美食,吃不完的小吃,这里搜罗各地美食,精心制作,造就了潮汕...

    1 条评论 185 2019-11-29

  • 潮汕牛肉火锅

    蔡澜先生说:唯有潮汕牛肉打边炉,才能代表潮汕。此言不虚。 潮汕菜讲究清淡甘和:清是保持原味和营养,淡是加...

    1 条评论 172 2019-11-15

  • 潮汕糖藕

    潮汕糖藕 将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,切去藕的一头做盖用,将糯米塞入藕孔,再将切下...

    1 条评论 116 2019-11-14

  • 潮汕芋粿

    芋粿,是广东潮汕地区和福建福州地区的著名传统小吃品种。它是用芋头切成丁块或丝状,加调料同米浆或面粉搅拌...

    1 条评论 133 2019-11-06

  • 潮州鱼面

    潮州鱼面,顾名思义,鱼面便是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面类,由于是用鱼肉锤打而成的,以人手...

    1 条评论 152 2019-11-01

  • 熟盘鱼,普宁人餐桌常见的美食,制作全过程原来是这样的

    什么是熟盘鱼? 其实就是潮汕地区的冻鱼,吃的时候可以冻吃,也可以再把它煎热或者蒸热,还可以蘸上潮汕特色的...

    1 条评论 144 2019-10-29

  • 揭西客家酿豆腐

    客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一,据说与北方的饺子有关。通常将油炸豆腐或白豆腐切...

    1 条评论 103 2019-10-28

  • 潮汕十大饿习,你必须知道!随随便便就吃到人间美味

    在潮汕,只要你饿了,出门吃肠粉,转角吃灌面,腻了吃咸水粿,渴了吃牛肉粿条。 在潮汕,得天独厚的十大饿习,...

    1 条评论 152 2019-10-25

  • 细腻的潮汕美食—忒鱼饼

    说到忒鱼,你们知道是啥吗?忒鱼就是我们说的豆腐鱼,学名龙头鱼,一种肉质特殊,不方便远运的海鱼。 这次小编...

    1 条评论 143 2019-10-19

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